Должностная инструкция рабочего по кухне детского сада

должностная инструкция рабочего по кухне детского сада
Систематически повышать свою профессиональную квалификацию Требования Ответственность за жизнь и здоровье воспитанников. Следование должностным инструкциям со стороны шеф-повара и его помощника гарантирует безопасное и качественное приготовление пищи для воспитанников дошкольного заведения и других сотрудников детского сада. Его задача — помощь детям, родителям и педагогическому коллективу в решении конкретных проблем. Передвигать посуду с жидкостью по поверхности плиты осторожно, без рывков Следить за тем, чтобы поставленные на плиту жиры для разогрева не вспыхнули от высокой температуры. Обследует воспитанников, определяет структуру и степень выраженности имеющихся у них дефектов. Заместитель заведующего по административно-хозяйственной части (завхоз) руководит работами по хозяйственному обслуживанию детского сада.


Ведет ежедневный учет детей, отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей. Периодически ведет инструктаж по технологии готовки еды для дошкольного заведения. Старший воспитатель занимается методической работой и организует весь воспитательно-образовательный процесс в детском саду, поэтому в повседневном общении его также называют методистом.

Здесь учатся наши собственные дети – мы делаем our best и даем им самое лучшее. При использовании машин универсального привода насадки и крепления менять только при выключенном моторе. Организует мероприятия по закаливанию детей и участвует в организации оздоровительных мероприятий. Родители также в праве требовать от нее, чтобы руководимый ею коллектив обеспечивал ребенку подобающий уход, воспитание и обучение, охрану и укрепление здоровья — в соответствии с условиями договора. Кроме шеф-повара, в детском дошкольном заведении непременно обязан работать и помощник повара. При поджарке котлет, пирожков и других полуфабрикатов, кладите их с наклоном от себя Кладите в кипящий жир картофель и другие овощи, не допуская попадания воды Пользоваться противнями, которые свободно, без наклона входят в духовку.

Похожие записи: